{"product_id":"gedroogde-porcini-top-quality-125g","title":"Finferlo essiccato, Surchoix — 125 g","description":"\u003cp\u003ePorcini secchi (\u003cem\u003eBoletus edulis\u003c\/em\u003e) della classe Surchoix, la classe più alta del produttore e una categoria sopra l'Extra. Surchoix comprende funghi grandi e interi, essiccati lentamente e uniformemente; nell'Extra si trovano i funghi piccoli e medi. Sull'etichetta è indicato come Top Quality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasciate ammollare i funghi per mezz'ora in acqua tiepida. L'acqua di ammollo contiene la maggior parte del sapore: filtratela con un filtro da caffè e usatela come base per risotti, pasta o salse. 125 g secchi corrispondono a circa 1,2 kg di funghi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un risotto per quattro persone calcolate 25-30 grammi; questa confezione è quindi adatta per quattro o cinque porzioni. Conservate i funghi in un luogo ermetico, asciutto e al riparo dalla luce. Potete trovare ulteriori informazioni in \u003ca href=\"\/it\/pages\/bewaren-en-gebruiken\"\u003econservazione e utilizzo di tartufi e funghi secchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Truffelkelder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59589873533260,"sku":"TK-POR-PLA-TOP-125","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1093\/0893\/6524\/files\/gedroogde-porcini-top-quality-125g-verpakking.jpg?v=1793128033","url":"https:\/\/truffelkelder.nl\/it\/products\/gedroogde-porcini-top-quality-125g","provider":"Truffelkelder","version":"1.0","type":"link"}