Trombetta nera essiccata — 50 g
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| Specie | Craterellus cornucopioides 100% |
|---|---|
| Origine | Cyprus |
| Peso | 50 g netto |
| Produttore | Plantin, Puyméras, Frankrijk |
Trombetta nera essiccata, nota anche come corno dell'abbondanza: un fungo selvatico dal sapore intenso e affumicato.
Lasciatela in ammollo per venti minuti in acqua tiepida. Si presta bene a una salsa cremosa per la pasta o saltata in padella con il burro, accompagnando la selvaggina.
Reidratandosi, i funghi essiccati aumentano di peso circa quattro volte. Conservate il sacchetto in un luogo ermetico, asciutto e al riparo dalla luce. Filtrate il liquido di ammollo e usatelo nella salsa. Leggete di più in conservazione e utilizzo di tartufi e funghi essiccati.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
| Ingredienti | Gedroogde zwarte trompet (Craterellus cornucopioides). |
|---|---|
| Allergeni | geen |
| Peso netto | 50 g |
| Conservabilità | 24 mesi dalla data di produzione, confezione chiusa |
| Conservazione | Koel en droog bewaren. |
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