Succo di tartufo nero, Extra — 50 g
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| Specie | Zwarte wintertruffel (Tuber melanosporum) |
|---|---|
| Aroma | nessun aroma in etichetta |
| Categoria commerciale | Extra |
| Stagione di raccolta | 15 november tot en met 15 maart |
| Peso | 50 g netto |
| Produttore | Plantin, Puyméras, Frankrijk |
Il succo del tartufo nero invernale, classe Extra: il liquido di governo del tartufo intero, imbottigliato separatamente. In questo modo, conferisce a una salsa o a un risotto il sapore del tartufo senza dover affettare un tartufo intero.
Aggiunga un cucchiaio alla salsa, al risotto o all'acqua di cottura della pasta, verso la fine della preparazione.
Il tartufo rilascia il suo aroma nei grassi e con il calore: burro, panna, tuorlo d'uovo e patate assorbono quell'aroma. Una salsa con burro o panna è quindi il veicolo migliore per il succo. Può leggere di più in conservare e utilizzare tartufi e funghi secchi.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti e allergeni
| Ingredienti | Sap van zwarte wintertruffel (Tuber melanosporum), water, zout. |
|---|---|
| Allergeni | geen |
| Peso netto | 50 g |
| Conservabilità | 36 mesi dalla data di produzione, confezione chiusa |
| Conservazione | Koel en droog bewaren. |
€21,00